油茶花开幸福来，茶油飘香千万家。2023年2月25日，安徽省茶油团体标准编制工作启动会在合肥市白金汉爵大酒店圆满举办！

本次大会由安徽省木本油料协会副秘书长.安徽公共品牌运营办公室汪福建主持，并宣布团体标准编制工作启动会开始。

安徽省林业局副局长齐新、合肥工业大学食品与生物工程学院罗水忠教授、安徽省造林经营总站陈淑芬副站长、安徽农业大学周裔彬教授、省林科院蔡新玲副研究员、安徽粮食工程职业学院孙勤教授、安徽省粮油产品质量监督检测站季一顺站长、原安徽省林木种苗总站高级工程师龚明、原黄山林科所高级工程师潘新建、安徽天润好茶油股份有限公司汪福建、安徽东旭大别山农业科技有限公司销售总经理胡胜春、安徽山美生物科技有限公司董事长李心善、金天柱山茶油总经理卢娟、安徽滋申生态农林综合开发有限公司董事长余春枝、安徽裕民生态农业有限公司总经理洪群、中林晟和实业有限公司汪晨、安徽省康龙农业开发有限公司等出席会议。

各代表在本次会议中共同探讨制定安徽省茶油团体标准编制内容。共绘油茶产业愿景，共拓安徽省茶油产业空间，为助推安徽省油茶高品质发展建言献策。

会上，安徽木本油料协会会长杨国荣就安徽茶油公共品牌实施作出发言：“如何把安徽油茶有别于湖南江西等地的茶油，这是一个重要的着力点。所以请各位专家努力把我们的茶油标准做成标杆，带动我们安徽油茶行业发展。今天的会议，我想可能会成为安徽省油茶发展的一个契机。宣传部门，还有很多例如抖音、社会事业部，对我们的茶油行业也非常关注，对我们品牌的搭建和品牌的宣传有极大的帮助。”多年来，杨国荣会长对茶油有着朴素的情感，未来他也将一直坚守。

会上聘请了罗水忠教授为团体标准编制工作的组长。

安徽省造林经营总站副站长陈淑芬围绕“提高茶油产能，规范团标运营”作了发言，指出了我省油茶产业发展与工作的方向。她指出，提高茶油产能是贯彻党中央国务院和省委省政府决策部署的重要措施。2020年全国油茶产量80万吨左右，下一步发展目标是达到200万吨以上，在全国食用油市场占比达到5%左右。这就意味着我们的茶油是小众的，安徽省茶油团体标准体系建设的目的，就是要把安徽的优质山茶油遴选出来，推向市场，把小众油做成高品质的油！”

安徽省粮油质量监督检测站教授级高级工程师季一顺站长从三个方面讲标准规范：“一是种植规范；二是加工规范和产品归宿，好的原料能否加工成好的产品？农民怎么种？从源头来稳定茶油产品质量； 三是深度加工，要严格按照标准来做好油，不要好高骛远。”

合肥工业大学食品与生物工程学院罗水忠教授也发言道：“一是团标工作要扎根安徽茶油市场；二是要分级分类安徽省不同茶油品质质量标准，主要涉及到加工过程中企业的加工能否达到的指标；三是保证优势茶油产品能脱颖而出，引领行业高质量发展。”

安徽东旭大别山农业科技有限公司销售总经理胡胜春讲：茶油产业最关键、最核心的环节不是种植，不是研发，也不是加工，而是渠道；快消品永远绕不过去的难题是动销，特别是小众的山茶油。安徽茶油及公用品牌建议围绕“品牌聚焦、销售聚焦、效益聚焦、示范聚焦”来做好运营规划。

安徽山美生物科技有限公司董事长李心善对产品营销方面发言道：“最终做起来，还是要靠果实卖出去，卖个好价钱。做到最后，产品销售就是源头。各位专家来搞这个团标非常正当其时，我们不仅要做还要做好。我们如何把油茶特点说出来，陈院长说大别山区茶油VE含量高，这块我想我们安徽的油茶要想做，是否能对不同地区的油茶进行分析。”‘茶’香也怕巷子深，要向广大消费者宣传、推荐，让更多人了解到安徽省的山茶油是我们当前工作的目标之一。

会议最后，安徽省林业局副局长齐新做总结发言，他指出，当前我省油茶产业发展还存在三个方面主要问题。一是油茶产业还处于爬坡阶段，产业比较效益不高，很多企业存在两难境地，不敢或不愿扩大再生产。二是茶油品牌过多过弱。每个企业种植基地做到一定程度后，都想建个加工厂，注册一个品牌，导致全省油茶品牌很多，但叫得响的品牌很少。三是利益联结机制不健全。种植和加工、新型经营主体和传统小农户之间的利益联结堵点没有打通，出现丰产不丰收现象。他强调，打造区域公用品牌，一要有全局性。要着重宣传茶油的好，不要过度强调区域特点。二要着眼全链条。要从抓市场入手，让市场带动加工、加工带动种植，形成全产业链良性循环格局。三要有针对性。要聚焦一老一小等关键目标群体，精准研发茶油产品，让老百姓吃得明白、吃的放心。四要有引领性。通过标准体系建设，推动一二三产同步提升。最后他深切表达了自己的期待：“希望通过产、学、研、管四方面共同发力，力争用4到5年时间，让全省油茶产业打个翻身仗！主管部门会全力支持！也向奋斗在油茶生产一线的企业家们表示深深的敬意！”

在林业主管部门、资深专家学者、优秀企业代表各方的共同努力下，2023年安徽省茶油团体标准编制工作成功启动，唱响了浓浓的茶油情怀，也让安徽省油茶发展迈向了新征程。

接下来，安徽省将进一步打造资源共享、品牌共建、市场共推的良好合作模式，搭建起互联互通、共建共享的桥梁，做强做大安徽省油茶产业，实现新的经济带动引领作用，把安徽省优质茶油带至千家万户，让全国的“油瓶子”里装上安徽省茶油。