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吃宵夜一定会胖?不见得!

日期: 来源:吃喝玩乐大搜索收集编辑:夜宵

来源 | 食帖

ID | witheating

你一定听说过“晚上X点以后吃东西会长胖的”这样的话。对嘛,晚上吃东西会加重消化负担、脂肪也容易囤积……这些所谓的常识,是会让人假装拒绝一下的。

只是每到夜深人静时(嘴馋时),总会情不自禁地在肥胖的边缘试探——吃个夜宵?吃?不吃?!

吃吧,满足了味蕾又有些忐忑,吃了这顿就(更)胖了怎么办?

不吃吧,念念不忘必有回响,你懂的……万一控制不住自己,突袭冰箱或狂点外卖,反倒吃得更多……

夜宵到底该不该吃?怎么吃?我们先来解决几个疑惑。

①饥饿感 vs 食欲

②吃夜宵不健康?

③吃夜宵=会长胖?

饥饿感 vs 食欲

纠结夜宵该不该吃,也许是你没清楚自己的胃:是饿了,还是单纯的想吃?

清楚的区分饥饿感和食欲的区别,能够更直接的帮助你下决定。

如果深夜饥饿对你来说是家常便饭,那么说明你可能就没吃饱。这个时候,听身体的话,该吃吃。在饥饿这件事情上千万不要压抑自己。即使是在夜晚,我们的身体也需要物质来提供营养,促进循环血液、协助肺功能和大脑的运转。

如果你只是想要吃一点零食,这种无意识的饮食,才是夜宵最大的隐患。

大多数人在忙了一天之后,往往会在高热量的食物上放松警惕。当坐在电视机或电脑前,很有可能会“盲目地吃东西”。这样做的人并不是真正的饥饿,而是因为无聊、习惯、压力或疲劳而吃东西。这个时候往往也会作出糟糕的食物选择:薯片、奶茶、甜点等。

简单来说,饿了就要吃,馋了的话——偶尔的一餐夜宵,只要生活运动规律,影响真的不大。

吃夜宵不健康?

吃夜宵对身体不利的说法,主要是因为不利于消化,引起肠胃负担加重、刺激神经活动等问题。但这主要是针对暴饮暴饮或饮食不规律的人群。

食物在进入我们的身体之后,需要一定的时间进行消化,不要“吃饱就睡”,而是摄取食物大约两小时再入睡。

另外,在保证充足睡眠的情况下,睡前适当的补充一些蛋白质,还能促进肌肉力量的增长,从而提高代谢率并增加了卡路里的燃烧。

吃夜宵=会长胖?

我们之所以会在“吃与不吃”这个问题上纠结,或许是因为混淆了一点,认为在晚上吃东西很容易长胖,吃夜宵=会发胖。而夜宵与长胖的关系,关键在于:吃多少!

“晚上x点之后不吃东西”可以说是一种限制卡路里摄入的策略,但并不能真正解决潜在问题。

想要知道自己需要摄入多少卡路里,我们可以根据公式,计算出所需的基础(BMR),再乘以每日的活动量,从而得知一天之中该吃多少东西才不易发胖。

基础代谢率计算公式:

男性BMR =(10×体重kg)+(6.25×身高cm) - (5×年龄)+5

女性BMR =(10×体重kg)+(6.25×身高cm) - (5×年龄) - 161

根据算出的数值乘以每天的运动强度:

BMR×1.2——很少运动

BMR x 1.375——偶尔运动(每周1-3天)

BMR x 1.55——适量、规律的运动(每周3-5天)

BMR x 1.725——大量运动(每周6-7天)

BMR×1.9——重型运动(每天两次,超重的锻炼)

通过公式,可以算出你的基础代谢率,然后在此基础上乘以身体活动的程度,便可以得出你的基础代谢量。

通常情况下,一个成年人每天的基础代谢量平均是1500~2000卡路里(基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10~15%之内都属于正常),也就是基本的一日三餐。

假如摄入的热量太多,不论哪一天,不管什么时候,都会发胖……而夜宵,往往是我们所说的三餐里多出来的那一餐。只要不超出基本的摄取量,什么时候进食,其实并不那么重要。

不过,如果每天吃东西都要掐指一算的话,确实难以坚持……更何况是为了安心的才吃一餐夜宵?在日常生活中,还是需要一些更为方便的方法去规避“长胖”这件令人苦恼的事。

以下两种简单粗暴的小方法,值得一试

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