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来源：晓慧医师讲堂收集编辑：西瓜
"五月入夏以后，很多的人都呆在空调房中不愿意出门，吹着空调吃西瓜成必做的两件事。西瓜是很好的消暑水果，但是你知道西瓜有什么好处吗？
西瓜是番茄红素“大户”。很多人只知道西红柿有这玩意儿，其实西瓜也有很多。研究发现，经常摄取富含番茄红素的食物，可降低约20%的中风风险。
运动后来块西瓜，还能缓解肌肉酸痛。因为西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。所以这么好的水果别错过咯
记忆力不好的朋友也要多吃西瓜。西瓜含有胆碱(属于b族维生素)，有助于调节生物钟，保持大脑清醒，提升注意力和记忆力。
最后一点，红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，可在人体内转化成维生素a，提升皮肤对抗外界病菌的能力，也能加速受损肌肤复原。也就说是能抗氧化延缓皮肤衰老，老人家也能多吃。"