五花肉炒白菜

食材：五花肉200克、白菜、青椒1个、辣酱1勺、葱姜蒜、生抽、花椒粉、盐

做法：

1.将五花肉切片，用生抽腌几分钟，白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片

2.青椒切大块，姜葱蒜切片、段

3.锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，放入辣酱炒香

4.再放葱姜蒜翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味

5.放花椒粉，炒到白菜变色，加盐

6.快出锅时放入青椒块，炒匀即可出锅

家常回锅肉

食材：五花肉、青蒜、红椒、甜面酱、酱油、料酒、糖、豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段

做法：

1.将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至8分熟

2.煮好的五花肉捞起用冷水稍浸，沥干水分

3.将肉切成薄片，青蒜红椒切段，葱切段，姜、蒜切片

4.炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片微卷曲并出油

5.锅中留底油，炒香葱姜蒜后，加郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱小半匙、豆豉一汤匙，炒出红油

6.放入五花肉和红椒翻炒均匀，淋入料酒和少许生抽、糖翻炒

7.再加入青蒜段炒至断生即可出锅装盘

蚝油生菜

用料：生菜；蚝油；白糖；生粉；清水；

家常菜蚝油生菜的做法：

将生菜洗净待用。蒜切细，尽量细一些。

在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），

捞出滤水备用。

热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。

把调好的汁淋在生菜上即可。

宝宝辅食之土豆胡萝卜小饼

用料：土豆一个；胡萝卜半根；洋葱少许；黄瓜三分之一根；花生油少许；盐少许；面粉一汤勺；鸡蛋一个；

做法：

蔬菜搽丝（最小号眼的）这样不用切。黄瓜、洋葱切碎。

加入面粉、鸡蛋、盐，搅拌

锅里倒入花生油，把面糊摊入电饼档或者煎锅，压平一下。不要太厚哦。（因为自己带孩子没有特别注意造型）

软软的金黄的出锅啦。宝宝很喜欢。