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来源:河南玩乐收集编辑:菠萝
自己动手,丰衣足食
不仅好吃,还要你好看!
食材:菠萝一个、米饭一份、鲜虾适量、
鸡蛋、玉米、胡萝卜、青豆
1.先把菠萝切开,挖出菠萝肉
2.胡萝卜、洋葱切丁,玉米、青豆(胡萝卜、玉米、青豆,可以先焯下水,这样炒的时候比较快熟)
3.挑虾线,虾头虾尾分开,腌制一下,适量料酒,胡椒粉
蒸好的大米放凉,打入一个鸡蛋,只要米饭均匀裹上蛋液就可以
(如果炒的米多,可以多放个鸡蛋 )
锅内适量油,六七成热,放入虾头,炒出虾油
随后加入虾仁,翻炒变红
先放洋葱,炒出香味,随后加入胡萝卜、青豆、玉米
随后放入菠萝翻炒
关小火,加入米饭,翻炒均匀后再调火,随后加适量盐就可以了,只放盐就很好吃了 (也可以放适量胡椒粉)
盛出即可
一份菠萝虾仁炒饭,外配一碗绿豆汤!
绝配哦!