男子大学毕业后上了两年班，工资比较低可以说是名副其实的月“月光族”，于是男子辞去了工作，然后在街边做起了这道小吃。说起小吃小编我现在直流口水。

这道小吃，在外面很少能看到，其实原材料非常简单，大家可都是经常吃的，那就是土豆，土豆可是万能的蔬菜哟！

这道土豆小吃的做法：主要是把土豆切成丝，然后往里面放入鸡蛋和面粉一起搅拌均匀后，再倒入平底锅里煎炸，煎成土豆饼。油炸土豆不用说就知道是非常的香的。

然后再把一整块的土豆饼切分成小块的土豆饼，再把每一块土豆饼翻过来煎一下，等两面都炸至金黄为止，油炸土豆不用说就知道是非常的香的。