要知道猪皮是非常好吃的，而且也很有营养，尤其是想美容的女士，更是保养皮肤的神器。

小吃摊的主人是我的好朋友，在一次喝酒的时候，他告诉我了这个做猪皮卷的方法。

其实配料很简单，就是我们最为常用的，八角，大料，桂皮，香叶还有就是盐，酱油，葱段，料酒。

先将猪皮洗净，处理好，切好后放入锅中煮十分钟，在把调料用装入料包放在高压锅中，在加入酱油，料酒，然后开始煮。

一个小时之后，好吃的猪皮卷就出锅了，如果想吃冻的，就在多煮两个小时。

这道菜富含胶原蛋白，多吃可以除皱美容哦。