干锅千叶豆腐味道麻辣鲜香，油而不腻，按此方法烹饪不仅口味鲜美，切操作也非常简单。

下面是这道菜的操作步骤，一起学习一下吧

一、所用食材：

洋葱1个 千叶豆腐2块 五花肉300克 小米椒适量 杭椒适量

二、所用辅料：

蒜片 姜末 花椒 干辣椒 小葱段各适量

三、烹饪步骤：

第一步：五花肉切成薄片备用；

第二步：千叶豆腐切成厚片；

第三步：洋葱切丝；

（抓散，放在锅底铺平）

第四步：小米椒、杭椒切成圈

第五步：锅内放适量油，把切好的千叶豆腐均匀的放在锅中

第六步：千叶豆腐煎至两面微黄盛盘备用

第七步：锅内再次加入少许油开始炒五花肉

第八步：待五花肉炒至出油，放入干辣椒段翻炒两下

第九步：把准备好的蒜片和姜末一起放入锅中再次翻炒；

第十步：加入少许料酒、豆瓣酱一勺炒至出香味

第十一步：加入小米椒、杭椒圈翻炒两下

第十二步：加入煎好的千叶豆腐翻炒入味；

第十三步：开始调味，放入生抽少许炒两下

第十四步：加入一勺糖、一勺鸡精

第十五步：最后放入小葱段搅拌均匀

第十六步：把炒好的千叶豆腐倒入洋葱垫底的干锅中

点上酒精炉，滋滋冒油，这样就可以慢慢享用我们美味的干锅啦，快尝尝吧~