1、猪肺中含有大量的细菌和病毒

猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。

也会出现肺部疾病，肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就对人体造成伤害。

另外，猪有拱地的生活习惯，这也造成猪粪和泥土中的细菌、寄生虫等有机会进入其肺部，让猪肺变得更脏。

2、猪肺中灰尘多

而猪肺和人的相比有过之而无不及。猪肺泡作为气体交换的场所，空气中的尘埃容易在肺部堆积，从而导致猪肺中灰尘多、肾虚、头脸油腻、湿气重、痰多。

3、猪肺中含有重金属

既然猪肺中容易包裹着灰尘，那么，灰尘中的重金属也会存在，而这些重金属经过人体消化吸收，又残留在人体内。

有机构对猪进行研究，发现喂食瘦肉精的猪，其猪肺中含有的瘦肉精量最高，占整个猪体的60%以上。

癌症的引发是由多个因素共同的，因此我们也可以减少我们能控制的因素，饮食就是十分重要的环节，一个良好的饮食习惯，是防癌的必不可少。那么日常生活中有哪些类食物有利于防癌呢？

步。当人们适应了这样的饮食方式，对于生食、半生不熟食物是拒绝的，但总有一些人会想着食用最纯、最鲜的食材，也有人生吃食物，或者是食用并未彻底煮熟的食物，这样的饮食方式，可能是习惯使然，但并不好，下面就来说说，在生活中，这些食物煮熟食用其实更好。

半熟的牛肉

相比国外，中国人对于牛肉并不重视，可能相比猪肉，牛肉的价格要高一点。国外食用牛肉很常见，牛排、牛肉几乎成了餐桌上少不了的食材。现在随着西餐的盛行，在国内的城市中西餐厅越来越多，吃西餐也成不少年轻人会做的事情。

也会学着外国人食用半熟、七分熟的牛肉，但是，总感觉难以下咽。五分熟的牛肉中，往往还带有一丝血水，更不用说，一些没有彻底做熟的牛肉还有寄生虫，这些要是进入身体中无疑是危险的。即使这样的牛肉很美味，也不要多吃，最好还是应该彻底煮熟，食用会更加安全。

三文鱼

在日本饮食中，三文鱼是极其寻常的一道美食。你可能也会图个新鲜想要试一下，找一下日本餐厅，点一份三文鱼，当然，即使美味，你也会担心，生吃三文鱼到底有没有伤害。

三文鱼属于淡水河鱼，其中的细菌、寄生虫较多，生吃的话，容易吸收这些物质，在一些地方，因为生吃鱼类，甚至会患上肝吸虫病，这无疑是非常可怕的事情，希望大家要重视。