补充胶原蛋白就吃它，美味爽口，百吃不腻，关键是简单易学哦！ 红烧鸡爪怎么做好吃，如果大家有兴趣的话，可以跟着农村哪点事一起试一下，你一定也可以做出同样美味的红烧鸡爪的哟。

鸡爪 1盘 / 生姜 1小块 / 大蒜 半个 / 小米椒 3个 八角 2个 / 桂皮 2块、小葱1小束 生抽 / 老抽 / 米醋 料酒 / 啤酒 1罐 / 冰糖 适量，相信你家都有！

备料：鸡爪洗净，剪去指甲，切成两半。拍蒜瓣、姜切片、小米椒切圈。 焯鸡爪：鸡爪冷水入锅，再放入姜片、葱段、一个八角、一块桂皮和适量料酒，焯一下水。捞出温水洗净沥干。炒香料：热锅热油，爆香姜、蒜、小米椒。 炒糖色：再放入一个八角、一块桂皮和冰糖。煸炒至冰糖微微融化。

炒鸡爪：放入鸡爪，翻炒均匀。然后倒入生抽、老抽和少许米醋调味。倒啤酒：倒入一罐啤酒和少量热水没过鸡爪。大火煮开后，转小火焖煮20分钟。收汁：最后用大火收汁。撒少许小葱做点缀，装盘！就是这么简单易学，在此农村哪点事祝您生体健康！