平时嘴闲下来就爱吃点零食，没事就爱吃那个泡椒凤爪，不知道为什么就是越吃越上瘾的，但是自从尝了朋友做的柠檬鸡爪之后，瞬间就爱上了这道美食啊，简直不要太好吃了。

有好吃鸡爪的都来试试吧，简单易上手味道还棒，值得收藏的啊。

柠檬凤爪

食材准备：

主料：鸡爪 15个，柠檬 180克，百香果 2个

配料：盐 8克，白糖 10克，生抽 80克，陈醋 20克，蒜 10克，小米椒 10克，姜 2克，香菜 2克，料酒 5克

做法步骤：

1、首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲；

2、准备好做柠檬凤爪的食材；

3、鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出；

4、煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆，控干水分；

5、柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段；

6、蒜，姜用刀拍碎，小米椒切碎，放入一个大碗里加盐生抽，醋搅匀；

7、加入百香果汁，白糖少许加入，加上柠檬片和香菜碎拌匀柠檬鸡爪调味料做好了；

8、放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 基本上就可以吃了哦。

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