冰菜是冰叶日中花的俗称，它叶子的形状比较奇特，花的颜色鲜艳美丽，茎叶看上去就像有一些小小的水珠一般的东西，在光的折射下像水晶一般，就像是自带特效一样，十分美丽，有一定的观赏价值，而且还可以吃哦，既能清热解暑，还对三高患者有一定的好处，是不是觉得很神奇呢，不过它就是这样一种神奇的植物，下面就让我为大家接受一下这神奇植物的美味菜品吧。

1.海草冰菜温泉蛋沙拉

海草，冰菜，温泉蛋沙拉，这是一组很神奇的组合哦，也许有人会认为这是一道黑暗料理，不过你要是亲自品尝过，就一定会对其独特的口感赞不绝口，海草，冰菜的清香，温泉煮蛋的风味，加之沙拉的丝甜，我敢保证，你一定会爱上它的。

2.冰镇冰菜

冰菜，碎冰加上各种调料拌在一起就是冰镇冰菜了，冰菜口感清爽、脆嫩多汁，当一种清新的口感在你舌尖化开，你能否不被它俘获芳心，而且这菜还有保健的功效，你又是否更爱一筹了呢？

3.麻酱冰菜

麻酱冰菜是用麻酱加调料调成酱汁淋在烫好的冰菜上做成的，注意调制酱汁的时候要少放一些盐，因为冰菜本身带有咸味，加多了盐就会影响其口感哦。这道菜是冰菜沾染麻酱的香气，又独成一道美味，不相信的话就做做看吧。

4.现拌冰菜

这是冰菜最常见也最简单的吃法了，收拾好冰菜，搭配自己喜欢的口味的调味拌到一起就好了，还可以不用拌而直接蘸着吃也可以哦，反正不过怎样，冰菜独特的口味都有保留，再搭配自己最爱的酱汁，这是独属于自己的一道美味哦，要不要马上试着做一道呢。

看着冰菜闪烁着点点亮光，若是无人告知，是不是没人会想到它是可以吃的，而且还是一道美味，有着保健的功效的美味呢，让我们马上行动起来，烹饪一下这神奇的植物吧。