今天给大家带来一道“三杯杏鲍菇”的做法。杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，小编就来教大家做这道三杯杏鲍菇，省时省力，一定不会让你失望！下面跟着小安来学习吧。

材料

主料：杏鲍菇块

配料：蒜末、姜末、红辣椒段

调料：酱油、米酒、麻油

做法

1、锅中倒入适量的油烧至6成热，加入蒜末炒香。

2、蒜末炒香后，倒入杏鲍菇，翻炒均匀。

3、杏鲍菇炒1分钟后加入10毫升米酒、10毫升酱油、7毫升麻油，翻炒均匀炒至30秒。

4、最后加入红辣椒在炒一下就可以出锅了。

5、装盘出锅，开始享受美味吧。