所需食材

鸭子 半块

土豆 两个

姜，蒜 适量

郫县豆瓣酱 适量

香菜 适量

草果 1颗

酱油 适量

盐 适量

土豆烧鸭子的做法

1、把鸭子用凉水焯水，然后把土豆用刀切成块。

2、锅里倒入菜籽油热好，之后把鲜花椒、姜倒进去，煸炒一下，之后把鸭子块放进去翻炒匀。

3、用小火把水分炒干，而且炒到外表有点点黄。