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来源:眉眉的健康厨房收集编辑:卤肉
用鹅妈妈压力锅来做这道卤肉饭团,一次同时做出卤肉,糯米饭,还能搭配一碗南瓜红枣汤,蒸好的糯米饭裹上卤肉,米饭清香,卤肉肥而不腻,满口留香!
猪肉500克、香叶两片、小辣椒一个
葱结一个、姜片适量、生抽50毫升、老抽少许
料酒30毫升、蚝油30毫升、冰糖20克
南瓜500克、红枣随意添加
糯米
鹅妈妈压力锅
做法
1、猪肉洗净后,切块放入鹅妈妈6.5升压力锅中,加入葱结、生姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽少许,再摇一摇匀;
2、盖上压力锅,大火煮上压,调小火,保持两条线12分钟即可;
3、待完全下压后,打开锅盖,取出蒸好的糯米饭和南瓜红枣汤,再重新开火,将卤肉收一下汁,撒上香葱;
4、卤肉切碎包入糯米饭中;
5、卤肉饭团就做好了。
6、鹅妈妈316压力锅,只需短短十几分钟,就可以一次做出一餐饭,超级简单方便,省时省力!