千层饼、葱油饼是很普通的早餐，好像大部分地方都有，口味香咸，也一直是我的最爱，主要用料为面粉和葱花。外面的千层饼味道可以，可是油不好！还是自己做放心些，健康又美味！这次周末包饺子剩下了些饺子皮子，于是我索性用现成的饺子皮直接来做千层葱油饼，不用发面，简单方便多了，10分钟就能上桌很省时，煎的葱油饼一点都不比街头卖的差，一层层的非常酥香，实在香的停不了口啊~

周末的早上，为家人做这简单美味又营养的早餐吧。

千层葱油饼

【材料】：饺子皮、葱、盐、油

【做法】：1、把香葱洗干净后切成小粒；

2、案板上洒些面粉，放一张饺子皮，洒上一点盐；

3、刷上一层薄薄的油，然后洒上一点葱花；

4、再铺上一层饺子皮，重复这几步，一直叠到6,7层；

5、用擀面棍擀扁；

6、锅内放入适量油，油热后把葱油饼放入锅里中小火煎到金黄，再翻面煎到金黄即可；

层次分明，不干不硬，非常香酥。