天气越来越热，下厨是个苦差事，用鹅妈妈压力锅来做简单方便的一锅三出，一次同时做出粉蒸排骨，四味杂粮，还能搭配一碗绿豆莲子汤清热解火！

猪小排500克、蒸肉粉50克、郫县豆瓣酱、香葱一把、姜片适量、十三香粉、老抽少许、盐少许、生抽少许、白糖适量

红薯一个、紫薯两个、土豆三个、毛豆适量

绿豆适量、莲子适量

鹅妈妈压力锅、鹅妈妈炒锅

做法

1、鹅妈妈炒锅预热后加入少许植物油至产生油纹，放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味；

2、猪小排洗净后，加入葱段、生姜、炒好的郫县豆瓣酱、老抽、生抽、十三香粉；，

3、放入蒸肉粉和排骨一起搅拌均匀；

4、将洗好的绿豆和莲子放入高压锅中，倒入水后放上蒸架，第二层蒸笼放入洗干净后切块的土豆、红薯、紫薯和毛豆，最上面一层放入搅拌好的排骨。盖上压力锅，大火煮上压，调小火，保持两条线18分钟即可；

5、熄火待完全下压后，打开锅盖，取出蒸好的粉蒸排骨撒上香葱，排骨肥而不腻，软烂入味；

6、第二层是蒸好的杂粮，土豆、紫薯、红薯、毛豆；

7、最后一层是绿豆莲子汤，夏季来上一碗清热解暑，最合适不过了；

8、鹅妈妈316压力锅，只需短短十几分钟，就可以一次做出一餐饭，超级简单方便，省时省力！