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来源：追食记收集编辑：清甜
这几天天气热，大家都需要防暑降温，艳阳高照的天气里，来一碗清甜爽口的冬瓜瘦肉豆腐汤，喝完，整个人舒服多了！这个汤很容易做，就算是不会做饭的也能做哈！只要会烧水就能做。下面我详细的把这汤的做法说出来来，喜欢喝这汤的朋友仔细看哈！
材料：新鲜的冬瓜200克
瘦肉100克
豆腐2片
适量的盐 适量的鸡精
做法：提前冬瓜切片备用
瘦肉切片放在碗里，放点盐和生粉抓均匀备用，不要放酱油哈，不要腌制哈，抓均匀后，水开了就要放下去，这样煮出来的汤才新鲜清甜爽口
豆腐切块
汤锅装适量的水煲滚，水滚后放入冬瓜片，放入豆腐块，盖锅再煮滚，煮滚后放入瘦肉片，盖锅再煲滚，滚几滚后，放入适量的盐和少量的鸡精，大功告成。出锅，拿个小碗装，放凉后就可以喝了，大夏天喝这个汤非常适合。