平常大家会经常吃到韭菜鸡蛋馅的饺子，今天教大家做一个韭菜鸡蛋饼，再撒上一层火腿，光是看看已经是十分的诱人了啊，太好吃了。

平时当个早餐饼那是再好不过了，好吃营养又简单，家里有孩子的更要学学了。

韭菜火腿鸡蛋饼

食材准备：

韭菜 50克，鸡蛋 4个，火腿肠 2根，盐 4克，五香粉 1克，油 10克

做法步骤：

1、鸡蛋打散；

2、韭菜切碎；

3、将切碎的韭菜加入鸡蛋里；

4、加入五香粉及盐搅拌均匀；

5、锅里加入适量油，倒入韭菜鸡蛋液；

6、小火煎，煎的时候转动锅子；

7、煎至快凝固摆上火腿肠片，至金黄即可。