准备材料：吐司片5片，马苏里拉奶酪50克，甜玉米粒30克，洋葱20克，大葱10克，烤肠50克，番茄沙司适量 工具：心形模具烤箱

开始制作： 1 吐司片用心形切模切成心形片。

2 甜玉米粒焯水后用厨纸吸干水分。

3 大葱切片。马苏里拉奶酪切丝。

4 洋葱切粒。

5 烤肠切粒。

6 在切好的吐司片上挤入番茄沙司。

7 抹匀后，均匀撒入1/3的马苏里拉奶酪丝。

8 放入甜玉米粒。

9 再放入洋葱粒、烤肠粒和一片大葱。

10 摆入烤盘后放入已经预热的烤箱，180℃上下火烤3~4分钟，至底部奶酪化开。

11 取出烤盘，在每个小披萨上撒入剩余的马苏里拉奶酪丝。

12 放入烤箱继续烤4~5分钟即可。

选自《巧厨娘 烘焙蜜语》一书，版权所有。