服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 美食 >

济宁人注意!鲜活海产品消费旺季将至,夏季吃海鲜,小心寄生虫感染!

日期: 来源:济宁晚报收集编辑:海鲜

口感鲜嫩的基围虾多少钱一斤?

就连海鲜摊贩自己都嫌贵!

“每斤150元,太贵了,

真不如买活对虾,40元每斤,

便宜又好吃,皮皮虾也不算贵。”

面对消费者询价,

秦庄农贸市场内一位海鲜摊贩说。

记者在采访中了解到,

随着伏季休渔期到来,

海鲜的供货量有所下降,

但销量却迎来了回升。

海虾“解冻”价格却贵得离谱

“今天问了价格,着实吓了一跳。基围虾个头都不大,但最便宜的一家也卖到140元一斤。”在农贸市场,记者采访了正在买海鲜的市民徐大姐。徐大姐告诉记者,作为胶东人的她喜欢吃海鲜,但不菲的售价让她“难以张口”。此外记者发现,海蟹也不见踪迹,因为售价太高消费者难以接受,商家索性进货减量。

每年5月开始,我市的海鲜市场逐渐“解冻”,速冻海产品的逐渐退市,鲜活海产品逐渐上市。不过,由于主要供给我市海鲜市场的黄海、东海海域开始了休渔期,因此在供应不足的情况下,海鲜市场难免会一路上涨。与此同时,随着天气转暖,选择吃海鲜的市民逐渐增多,各种大排档也迎来了“黄金时期”,纷纷选择告别牛羊猪肉转战海鲜市场。供应的紧缩加之销路的畅通,海鲜价格上涨实属正常。要想敞开肚皮吃海鲜的市民,不妨在等等,到了休渔期结束的时候,海鲜价格将有明显的下降。

贝类价廉物美,不妨提前解解馋

若您等不及想吃海产品,不妨先拿各类鲜活贝类产品过嘴瘾,毕竟其价格平易近人许多。记者先后走访了两家农贸市场后发现,近几日,贝类海产品种类供应明显增多,市民再也不用抱着花蛤这单一品种度日了,蚬子、蛏子、白蛤、毛蛤、扇贝等中高档贝类海鲜大量上市。

“螺每斤10元、蛏子每斤12元、生蚝每斤6元、白蛤每斤8元,虽然都比花白蛤贵不了多少,但个个肉厚肥美。”红星农贸市场内某海鲜摊主说,贝类比其他的海产品便宜许多,买的人也多。“由于贝类不在禁捕期的名单之内,多是网箱养殖,且迎来了成熟期。在海鱼供给不足的情况下,贝类有效补充了海鲜市场。”海鲜批发经营户李老板告诉记者,由于市场供应顺畅,贝类的价格总体稳中有降,且质量口感不错,性价较高。

小贴士

夏季吃海鲜,小心寄生虫感染

记者从中南大学湘雅二医院、湘雅三医院获悉,近期,医院收治了一些被寄生虫感染的患者,这些患者有经常吃海鲜和烧烤的习惯。专家提醒,夏季吃海鲜、烧烤要注意卫生,小心寄生虫感染。

据中南大学湘雅二医院急诊医学教研室副主任柴湘平教授介绍,一些患者喜欢吃夜宵、吃烧烤,还有患者曾吃过生蛇肉和蛇胆,导致肝吸虫、裂头蚴及囊虫等寄生虫通过消化道进入人体,引起血液中嗜酸性粒细胞增多,最终引起血管内皮损伤,有发生脑梗和心肌梗死的风险。

柴湘平提醒,人感染寄生虫的主要途径是进食含有寄生虫或虫卵的食物或饮水。烧烤食物、海鲜、生肉里的寄生虫可以随着食物进入体内,在人体内繁殖。人的胆道、皮下、肌肉是寄生虫常见的聚集地。夏天是很多人享受美食的季节,不少人喜欢吃“生猛海鲜”,需要注意的是,在享受美食的同时,要保持警惕,切忌生吃海鲜和蛇类。(新华)

本报记者:万德龙

相关阅读

  • 大连菜抢先进入预制新时代

  • 真 / 知 / 引 / 导 / 生 / 活| 文·图 大连新闻传媒集团记者李小华 |突如其来的疫情对大连水产品行业特别是出口加工业带来了巨大影响,很多企业都
  • 人气爆棚!象山海鲜面亮相宁波美食节

  • 市民在品尝象山海鲜面。记者 王思勤 摄鲜亮诱人的海鲜、馥郁香浓的汤底,12月16日,鲜美无比的象山海鲜面亮相宁波美食节,引来市民们争相品尝。象山美食展
  • 占地500亩!中部“菜篮子”今日亮相

  • 长沙晚报掌上长沙12月17日讯(全媒体记者 周游)“开业才3个多小时,已经卖出去5吨蔬菜,差不多三分之一货量。”17日上午10时许,站在自家的蔬菜档口前,云南小伙

热门文章

  • 菩济本草穴位贴

  • 1、穴位贴适合什么样的年龄段? 答。一周岁以上的儿童都可以使用 低于一岁得因为年纪太小,身体的各项机能都没有发育完善。身体可能适应不了 穴位贴有不适用人群吗? 1⃣孕妇不可
  • 全班一起吃的零食,班级晚会吃的小零食

  • 同学们的学习压力较大,平时可以适当地放松心情,如运动、听听音乐,班级还会准备晚会,让同学们集体参加,活跃气氛。举行班级晚会,零食是不可少的,有哪些零食适合学生一起吃的呢,下面就

最新文章

  • 爱美之心人皆有之,但如此购新衣,要不得!

  • 爱美之心人皆有之,但以此为由动“歪脑筋”,那就大错特错了!近日,杭州市钱塘区白杨派出所接到群众周女士报警称,一女子花费10元“买”走了店内的一件500元左右的黑色大衣。“微信
  • 事关燃放烟花爆竹,济宁两地明确!

  • 济宁经济技术开发区管理委员会关于禁止燃放烟花爆竹的通告为了减少环境污染,保障公共安全和公民人身、财产安全, 根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染
  • 崇州客运站·崇州市旅游集散中心今日投用

  • 1月6日6时20分随着第一辆308路公交车的驶出新建成的崇州客运站·崇州市旅游集散中心正式投入使用为市民和游客提供更加便捷优质的乘车体验崇州客运站·崇州市旅游集散中心
  • 春运首日天津交通一线见闻

  • 1月7日,旅客在天津站排队候车。新华社记者 刘惟真 摄  2023年春运首日,天津站比往日更为繁忙。  7日清早,七点的钟声刚刚敲响,已有不少旅客拖着行李箱,从天津站前广场安检进