有机花菜以其丰富的营养价值一直为广大女同志青睐。花菜有各种各样的做法，今天做一道家庭版的干锅花菜，老少皆宜。

准备的食材：2两猪肉（猪肉不用放多，只是借一下肉味）、有机花菜半个、葱姜蒜、香叶、干辣椒、海鲜酱油、耗油、老抽、料酒、盐、糖。

首先猪肉切片；菜花掰成小块用盐水浸泡30分钟，用盐水浸泡能浸泡出花菜里的小虫子，再用清水洗净沥干；姜蒜切片；葱切成粒。

热锅凉油，下入猪肉煸炒，猪肉炒干放入葱姜蒜、香叶、辣椒段、料酒翻炒。

接着放入花菜翻炒，放入老抽上色、海鲜酱油、耗油、糖适量，翻炒到花菜变软放适量盐翻炒均匀即可出锅。

一道家庭版的干锅花菜就做好了，花菜口感清脆，咸香微辣，营养丰富，老少皆宜。为你的家人赶紧做一道吧。