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无肉汉堡、摇滚沙拉、精酿啤酒、椰子酸奶冰激凌... 本周日来轻盈市集,离夏天又近了一步

日期: 来源:farm2neighbors收集编辑:植物性

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击败了春困

热情的夏天马上到来

替换橱柜衣物的同时

你是否也渴望着换上一身崭新的自己?

在 F2N Market

我们相信精神饱满、容光焕发的状态

跟吃进肚子里的食物很有关

而多吃绿蔬、少吃肉的植物性饮食方式

是让我们身体整个轻盈起来最大的秘诀!

上个月 F2N Light 轻盈市集 剪影

在食肉主义为风潮的今天

为什么要提倡“植物性饮食”呢?

研究表明,过量的肉食与糖尿病、肥胖症、心脏疾病等,慢性疾病的患病风险增加有直接的关系,肉类制品的脂肪和胆固醇含量较高,其中加工肉制品和烟草一样属于高等级致癌物。

肉类市场的巨大需求导致畜牧业和养殖业正给环境带来无比的压力,其中畜牧业占全球温室气体排放总量比所有交通工具加起来都多,动物饲料的种植面积占全球耕地的33%,造成大量森林砍伐和淡水资源的消耗

没有活得健康的动物,哪有健康的肉吃?多吃菜,少吃肉,选择吃有充足动物福利条件下生长的肉比吃很多肉更好!

作为一个致力于倡导可持续生活方式的市集

F2N Market 决定

为更轻盈的自己、更干净的环境搞事情!

2018年,“GoalBlue为蓝”与 F2N Market 展开全年公益合作

在每月的最后一个周日

设立F2N Light 轻盈市集

提供新鲜的当季食物

以及环境友好的植物性饮食

打造低碳环保、有益健康的消费平台

第二期 F2N Light轻盈市集

在5月27日如约而至;

这次有更多让你大饱口福的植物性美味:

无肉汉堡、甜心摇滚沙拉、精酿啤酒,还有夏日必备的椰子酸奶冰激凌...

这个夏天,从植物性的食物开始,

让身体和心情来一场“轻盈之旅”

时间:2018年5月27日(周日)

中午12:00 ~ 晚上6:00

每月最后一个周日固定举办

地点:东方东路19号亮马桥官舍南区

(外交办公大楼)B1

本周日的 F2N Light轻盈市集 上

都有哪些好吃的

云朵朵厨房专注制作植物性美味

本周日会带来市集的有

草莓奇亚籽豆乳酸奶

柠檬豆腐乳酪

咖喱披萨饺子

还有甜菜根糙米汤种小汉堡

没有肉的汉堡哦!

冰冰的啤酒可以说是夏天的标配了

这周日的轻盈市集上

蒸汽犀牛将带着橙味艾尔和咖啡世涛两款精酿

和大家一起“无肉也欢”

健康轻体有内涵的主食沙拉

他们还有个非常sweet的名字:甜心摇滚沙拉

吃沙拉,是在对夏天表达最高敬意

甜心摇滚沙拉

素和善食的冷锅串人气很高

饿了来两串非常解馋

素和善食:冷锅串

木木子系为大家带来用4种纯植物天然食材

做成的榛果巧克力酱

零添加甜蜜无负担

吃到嘴里,浓郁丝滑,拥有费列罗的美妙口感

榛果巧克力酱

夏天的冰激凌就像冬日里的火锅

吃上一口就非常令人满足

椰优格夏日特别推出了椰子酸奶冰激凌

不含乳制品、没有超高的热量

Yeyo椰优格:椰子酸奶冰激凌

Smash a Cup 打碎杯子

如意宝茶

FikaFika 巧克力球

净饭家 天贝酱

姚记双青豆 石磨豆浆

本周末赶集商户列表将于周四发布

更多美味还等你来市集解锁

轻盈市集工作坊

- F2N Light Workshop -

纯天然生食坚果糖的百变魔法

和一千个读者就有一千个哈姆雷特一样,同样的食材,在不同的人手中也会发生奇妙的变化。如果有一种超美味又满足,无负担的坚果糖,让我们可以畅快的享受甜蜜,你会不会动心呢?

用纯天然的坚果、燕麦和果干,无蛋奶、黄油、少加工的它既营养又健康低脂,非常适合作为下午茶解馋的小零食,或者健身运动后的能量补给。

工作坊内容

- 如何选择更天然健康的糖分

- 不同坚果的选择和浸泡要点

- 基础款原味椰枣坚果糖的做法

- 可可碧根果生食布朗尼的做法

- 玩转更多创意造型做法

工作坊时间 :5月27日 周日下午2点-3点

费用:20元/人

*可带走一小袋自己现场diy的生食坚果糖

工作坊老师介绍

木木子系

策划文案人,蔬食作者,分享植物性饮食的食草族一枚。潜心研究植物性料理的美好,以及食物对身心的疗愈力,探索人与食物的关系。

轻盈市集第二期论坛

植物性饮食,给孩子最好的礼物

儿童节即将来临,你是否想过可以为孩子做些什么呢?如果有一种很棒的方式,仅仅是通过我们日常做一些简单的选择,既能让孩子获得健康和快乐,又能够为未来拥有干净的水、空气、和土壤的环境献出一分力;一个让孩子欣赏大自然和生物多样性的机会,与我们赖以生存的地球母亲保持连接。你会想要去尝试吗?

5月27日和 F2N Light轻盈市集 一起在这一期的论坛中,探寻我们日常对食物的选择,如何影响我们自身以及地球的健康。跟随有爱的宝妈宝爸们,一同解锁更多健康食物的魔法!

论坛分享嘉宾

盛环Hannah

什么是真正的食物?

我们对食物的选择怎样直接影响环境?

妈妈的厨房,爱的餐桌

唐薇

妈妈植物性饮食的备孕工作

素宝宝的辅食添加

家人的沟通与支持

何林 Catherine

孩子初始阶段的植物性饮食概念导入

概念扎根后如何引导

怎样带动孩子以植物性饮食为载体传递和表达爱

和平&查理 Heaven & Charlie

让宝爸爱上植物性饮食

孕期、母乳,养育建强的素宝宝

孩子的运动能力的培养

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