步骤

1、将杏鲍菇洗净切细丝备用；

2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水；

3、木耳泡发摘洗干净，切细丝；

4、将米洗净放在锅里；

5、胡萝卜洗净切细丝备用；

6、将米煮开后下入猪肉丝；

7、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟；

8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟；

9、.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟；

10、煮至粥变得粘稠；

11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。