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高血脂的人饮食有4忌,最好别贪吃,容易让血液黏稠,形成血栓!

日期: 来源:每日健康谈收集编辑:猪血

高血脂虽然并不是绝症,但是也让人望而生畏,因为它有一个骇人的标签“无形杀手”。之所以会这样形容高血脂,是因为即使得了高血脂,短时间内是没有什么不适感觉的,但是如果没有及时发现或者放任不管的话,最终就可能会诱发多种心脑血管疾病,这就像身体上按了不定时炸弹,随时都可能会炸。高血脂患者血黏度高,易形成血栓,常继发脂肪肝,冠心病等疾病。积极控制血脂,对于预防疾病发生非常重要。高血脂患者除了可以通过药物治疗调节血脂以外,合理的膳食结构也是维持脂质代谢平衡的重要措施。

1、高脂肪食物

脂肪含量高的食物包括:猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。这些食物饱和脂肪酸过多,长期摄入可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。食用油也应该选择不饱和脂肪酸含量高的植物油,如豆油、花生油、菜油、麻油等。

胆固醇可以吃,因为胆固醇中有一部分是好胆固醇,我们不能因为有坏胆固醇的存在而停止摄入其他胆固醇,只要注意别摄入过量就可以了。而对于高血脂患者,则应尽量少吃动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹黄等胆固醇含量过高的食物。

建议:在一个健康成年人的膳食中,每天摄入胆固醇量不应超过300克。在限制动物类胆固醇摄入量的同时,应选择低胆固醇类食物如谷类、去皮禽肉、瘦肉、蛋清、水果、粗粮、豆类、绿叶蔬菜等。

3、各类烟酒

吸烟者中高密度脂蛋白低于正常人,而高密度脂蛋白不仅能是胆固醇不易在动脉中沉积,还可以动员和运走动脉壁中的胆固醇,送到肝脏分解,促使动脉硬化斑块的消退。饮酒能够抑制自蛋白酶,可促使内源性胆固醇和三酰甘油的合成,导致血脂升高。

4、高糖食物

在平时应该避免经常吃白糖和红糖以及蜜糖,还有糕点也含糖分比较多,所以老年人在平时应该少吃糖类和甜品。

上面4类食物是高血脂人群要忌口的,有高血脂的朋友平时一定要多注意管住嘴哦。高血脂患者首先就是要制定合理的饮食结构,然后去践行,通过科学的饮食来把血脂控制住,然后让它恢复到正常水平。下面小编就给大家推荐几种能够辅助降血脂的天然食物,平时可以常吃,对高血脂人群有好处。

山楂:山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实,性微温,味甘酸,有消食化积、散淤行滞的作用。早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食、消肉积”,治疗因食用肉类过多而引起的疾病。

燕麦:燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质,燕麦中有很多不饱和脂肪酸亚油酸能与胆固醇结合成脂,进而降解为胆酸并排出体外,尤其是含有大量的亚油酸可以软化毛细血管,有很好的预防血管硬化的功能。

洋葱:洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”—高密度脂蛋白的含量。

三文鱼:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

猪血:猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大量卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。

猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过程中非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。其次,猪血以每天进食150-200克为宜,每周可进食2-3次。此外,胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便常规检测前3天也忌食猪血。

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