日期:
来源:兵宝美食收集编辑:火腿
拿到火腿的试用马上坐起来火腿煨萝卜,萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻,让这道菜口感更上一层楼
主料:白萝卜350g
配料:火腿100g
调料:精盐5g ,胡椒粉2g,鸡精4g ,橄榄油少许
小料:葱段10g ,姜片10g,枸杞3g ,香菜3g
烹饪制作流程
第1步 /
刀工处理:火腿切粗丝,白萝卜去皮切粗丝
第2步 /
锅中放入少许食用油烧热后,下入葱段,姜片爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻
第3步 /
加入适量高汤煮滚后,加盖小火炖8分钟,至萝卜酥软,锅中加入少许精盐和鸡精,加入少许胡椒粉即可,盛入汤碗中,加入香菜即可
火腿和萝卜一起吃,萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻,口感更好
第4步 /
成菜
火腿和萝卜一起吃,萝卜特有的清爽结合火腿独特的香腻,口感更好