夏季的闷热总会让人食欲大减，没有胃口，一杯清凉的酸梅汤不仅可以消暑去热，酸甜的味道也可以增进食欲，生津止渴。今天小编就教给大家如何在家中自制好喝的解暑酸梅汤，赶快收藏吧！

首先我们需要准备的食材有：新鲜杨梅、冰糖、盐、水。锅中烧热水，将杨梅仔细清洗，再泡入盐水中杀菌。

杨梅洗净后沥出水份，备用。等到水开之后倒入杨梅，锅转小火慢慢熬煮，等到汤汁慢慢变为红色，加入冰糖调味即可。糖量根据个人喜好来定，喜欢酸甜口感的可以略微少放一些。

煮好之后自然放凉，放入冰箱冷藏即可。可以提前冻好冰块，放入酸梅汤冰镇饮用。天热的时候来一杯非常的沁人心脾，几个简单的步骤就可以在家做出，赶快试试吧。