桑树在农村很多地方都有，我家就有几棵，那会在读小学时，放学回家后就去树上摘桑树叶子来喂蚕。

那是养蚕可是我们的爱好，好多的小朋友都喂，用医生用来装注射液的纸盒，把里面的分隔纸拿掉，一个盒子可以养10来条蚕。

等到桑树叶子长大了，5月份左右，桑树上的果实就成熟了。

在我们摘叶子喂蚕的同时，还可以摘它的果实吃，它的果实叫做桑葚，等果实颜色变成黑色了就好吃了。

一株桑树会结很多的果实，采摘不及时，就会掉到地上去了。在树下会铺满一层桑葚果。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农村人喜欢吃成熟的鲜果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

现在长大了，城里的桑葚一斤20多块都难买到，真的是小时候的回忆，再也会不到那个单纯的年代了，大家觉得呢？

桑葚一般人群均可食用。

1、尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；

2、体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。