1、黄狗猪头肉

黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名，都是北方猪头肉做法的代表。不同的是，扬州的猪头是整形上桌的，而宿迁的猪头肉是切成块烧的，外形上与红烧肉无异。

2、双皮鲫鱼

色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美

3、泗洪小龙虾

泗洪清水龙虾是江苏省宿迁市泗洪县一道特色美食，龙虾产自中国四大淡水湖之一的洪泽湖

4、王集小团饼

王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产。王集小团饼，又称“月亮饼”

5、马厂绿豆饼

豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱，，食之外软内酥，美味香脆，让人久久难忘

6、新袁羊肉

新袁羊肉江苏的一道特色名菜。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。