现在的年轻人整天都忙活在高楼大厦之间，平时到了饭点就是叫外卖来吃。因此到了周末很多人都会叫上几个好朋友去外面聚餐，既能换一下口味，也能放松一下。小编每次都会跟朋友一起去吃火锅，感觉边吃边聊，再喝上一点啤酒很是过瘾。

市场上面的火锅店也越开越多，喜欢吃辣的就可以选重庆口味的火锅，而吃不了辣的人也可以选择一些清淡一点的锅底。特别是在冬天的时候，几乎每一家火锅店都会爆满，经常都要排队很长时间才能吃到。

我们在吃火锅的时候，有时候锅中的汤少了，我们都会叫服务员加上一点汤。而服务员加完汤也会帮我们搅拌一下锅底，因为这样可以避免粘锅，也算是很正常。可有时候我们没叫服务员来加汤，她也会帮我们搅拌锅底，这也是为了防止粘锅吗？

我们一桌人围在一起吃，毕竟都是边吃边聊，速度自然不会很快，偶也也会自己拿勺子搅拌一下锅底。压根就没必要让服务员过来帮忙，而且火锅店的客人那么多，服务员怎么还会有时间过来呢？后来小编询问了一个在火锅店打工的朋友才知道真相。

原来服务员不是好心过来帮我们的，她搅拌锅底是有别的用处。正因为火锅店的生意太好了，很多客人都在外面排着队。火锅店看到一些客人已经吃得差不多了，就会过来搅拌一下锅底，暗示客人吃快一点，后面还有客人。听到朋友这样说，小编瞬间感觉到很扎心，大家觉得呢？