景菜

景菜株高20～50厘米，叶缘有不规则锯齿，叶片肉质厚且较柔软多汁。叶子呈豆瓣形，表面呈绿色，背面为淡黄绿色。每年的7～8月份开花，花清香，为聚伞状花序，顶生于枝端，花密集成簇，萼片线状披针形，花近无梗，花瓣黄色，完全花，每年8～9月份结籽，呈星芒状排列，但不易收获种子。幼根细白，老熟根呈淡褐色。景菜是多年生宿根植物，即使是在寒冷的北方，露地种植也可以安全过冬，第二年春暖花开时萌芽生长 [1] 。野苋

为一年生草本植物，约50cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%，含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治:血便，白带、痢疾、胆结石，肝火、痴肥虚胖。

冰菜营养成分全面，口感清脆，有很好的食疗功效，能有效降血压、治糖尿病、降血脂、抑制脑细胞老化，增强机体免疫力等功效。是一种常见野菜。