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农村几种野菜经常吃,能安心净脑,抑制细胞老化,增强机体免疫力

日期: 来源:品尝世界美食收集编辑:野菜

景菜

景菜株高20~50厘米,叶缘有不规则锯齿,叶片肉质厚且较柔软多汁。叶子呈豆瓣形,表面呈绿色,背面为淡黄绿色。每年的7~8月份开花,花清香,为聚伞状花序,顶生于枝端,花密集成簇,萼片线状披针形,花近无梗,花瓣黄色,完全花,每年8~9月份结籽,呈星芒状排列,但不易收获种子。幼根细白,老熟根呈淡褐色。景菜是多年生宿根植物,即使是在寒冷的北方,露地种植也可以安全过冬,第二年春暖花开时萌芽生长 [1] 。野苋

为一年生草本植物,约50cm高,叶子为互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治:血便,白带、痢疾、胆结石,肝火、痴肥虚胖。

冰菜营养成分全面,口感清脆,有很好的食疗功效,能有效降血压、治糖尿病、降血脂、抑制脑细胞老化,增强机体免疫力等功效。是一种常见野菜。

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