日期:
来源:凤凰网收集编辑:半夏
白菜鸡肉粥
用于咳嗽、口干等症
材料 鸡肉120克、白菜50克、大米粥、料酒、鸡高汤、盐、葱花、植物油各适量
做法 1、将鸡肉洗净,切丁,用料酒腌渍;白菜洗净,切丝。
2、锅中加油烧热,下入鸡肉丁炒至发白后,再加入白菜炒熟,加盐调味。
3、将大米粥倒入锅中,再加入鸡汤一起煮沸,下入炒好的鸡肉和白菜,加盐搅匀,撒上葱花即可。
养生提示 鸡肉有温中益气、补精填髓的功效。白菜有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃的功效。
半夏山药粥
润肺化痰
材料 山药40克、半夏20克
做法 1、将半夏洗净,煮后取汁。
2、山药洗净碾成粉加入半夏汁一同煮沸即可。
养生提示 半夏有化痰、益脾胃气、消肿散结、除胸中痰涎的功效。口干舌麻、胃部不适者忌食用。山药与半夏结合可起到润肺健脾,燥热化痰。宜温热食用,早晚各1次。半夏应煎煮较长时间。
蔗浆粥
用于咳嗽、口干等症
材料 粳米50克、甘蔗500克
做法1、将粳米洗净熬煮。
2、甘蔗洗净碾碎后取汁。
3、待粥将熟时,加入甘蔗汁煮沸即可。
养生提示 甘蔗可治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症。此粥味道甘甜,还可解酒毒,具有很好的保健效用。宜温热食用,糖尿病者忌食用。
石菖蒲猪肾粥
润肺化痰
材料 粳米50克、石菖蒲25克、猪肾1个葱白适量
做法 1、将粳米洗净熬煮;猪肾、葱白洗净切好后与粳米同煮。
2、石菖蒲洗净煎后取汁。
3、待粳米将熟时,加入石菖蒲汁一同煮沸即可。
养生提示 石菖蒲性温,味苦辛,猪肾有健肾补腰、和肾理气之功效。此粥可用于治疗神志不清、热病神昏、癫痫等症。宜温热食用,每日2次。血虚、多汗者忌食用。