肿瘤是常见病，多发病，其中恶性肿瘤是目前危害人类健康最严重的一类疾病.不仅人类患肿瘤，动、植物也有肿瘤。虽然现在人生活水平都提高了不少，但是癌症的患病率却一年比一年更高了。这和我们的饮食习惯是密不可分的。那么在日常生活中我们该如何有效预防癌症的发生呢？

山药是生活中人们常吃的一种天然的食材，是餐桌上的常客，它含有丰富的微量元素，山药是适合癌症患者食疗的好食物。无论是炒菜还是煲汤，味道都是十分鲜美、清淡，常吃山药有利于防癌抗癌。

徽琼芝中的有效成分可抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，杀死癌细胞或其它异常细胞。另外徽琼芝中还含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制癌细胞的侵袭和转移，有效阻止病情恶化。

大蒜有杀菌消毒的作用，而生吃大蒜能降低胃内的亚硝酸盐，能大大降低胃癌的发病几率。

酸梅含有大量的有机酸，含量远高于一般的水果，具有生津解渴，刺激食欲，消除疲劳等功效。有机酸里的柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，能将血液中积存的乳酸排出体外，抑制新的乳酸产生，清洁血液。而酸梅里的VB2能抗癌防癌。