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夏天吃点野菜清热解毒、润肠通便兼泻火,长寿老人说吃它能保健康

日期: 来源:品尝世界美食收集编辑:清热解毒

毛连菜

毛连菜又名“尖刀苦马菜”,一般于夏秋季采收,除去杂质洗净泥土,晒干,切断可入药。毛人菜中药味苦,辛,性凉。具有泻火解毒,祛瘀止痛的功效。对于感冒发热,咳嗽,咽喉炎,急性扁桃体炎,肾炎等病症效果尤为明显。

堇菜

堇菜营养价值很高,富含纤维素、蛋白质、磷、钙、多种矿物质、无机盐、维生素等营养成分;叶子能吃,花能入药,具有清热解毒,润肠通便、利尿消肿等功效;可治疗节疮、肿毒等疾病;

红菜薹

又名紫菜薹、红油菜薹,其营养非常丰富,富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。

下面这种你知道它叫什么吗?

它清热解毒,凉血消肿,止菌痢。

这些野菜你见过吗?吃过哪一种?知道最后一种叫什么名字吗?

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