潮人说:吃虾季,你pick谁?
武汉的夏季已然成为了虾季
各种口味的小龙虾纷纷上线
各路吃货也乐此不疲
而夏季
除了小龙虾
还有一类虾也备受瞩目
它们生长环境纯净无污染
它们营养丰富、口感细腻
它们名扬四海、味压群虾
它们就是
来自全球各地的海虾
更 超 值
网上流传着500g小龙虾的价格高于同质量的大牌汽车,小龙虾因受宠而价格一路高涨,一份小龙虾动辄一两百,多数吃货表示有点吃不起。随着物流的进步,海虾的价格已经更亲民、更超值,单价十几块的大有所在,一份小龙虾的价格可以吃到好几种不同种类、不同口味的海虾,性价比显而易见。
更 健 康
海鲜自带的健康属性恐怕无人能够反驳。特别是海虾,几乎都是野生的,无任何人工干预。而且海虾类对环境敏感,只能在纯净、无污染的海域中才能生存。同时海虾是典型的高蛋白、低脂肪、低热量的美味,通常富含多种维生素、氨基酸和矿物质,还有具有超强抗氧化的虾青素,且极易被人体吸收,因而吃海虾更健康。
更 美 味
海虾是公认的美味。野生生长的海虾以天然海洋浮游生物为饵,生长周期较长,使得其肉质紧实、纯净细嫩、口感Q弹,味道十分鲜美。
一大波海虾即将登场
吃虾季,除了小龙虾,还有更超值、更健康、更美味的海虾!红鼎豆捞5月25日-6月25日特别举办『海虾节』,来自纯净无污染海域的超多款海虾供您选择,煎炸蒸煮超多种吃法邀您品鉴,超值的价格吃到嗨!
0 1
罗氏虾
产地:泰国 / 吃法:生滚、酱焖
罗氏虾是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏虾还具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
0 2
甜 虾
产地:日本 / 吃法:刺身
甜虾是日本北海道海域的特产,因天生自带甜味而得名,是日本寿司中重要的原材料,也是绝佳的刺身虾品种。其独有的鲜甜、清爽的口感是海虾中最受欢迎的少数品种之一。
0 3
深海野生大虾
产地:黄海 / 吃法:生滚、碳烤
在黄海深海无污染的海域自然长成,未经过任何人工干预,捕捞难度相对较大,上船第一时间采用活冻工艺,锁住深海野生大虾的鲜味与营养,保证上桌时味道依然鲜美、口感依然细嫩、营养依然丰富。
0 4
胶东麻虾
产地:胶东 / 吃法:生滚
因其个大肉多、独有的鲜甜味而备受青睐,而因产能有限只能限量出售。每天凌晨3点从胶东湾出海,经过严苛的层层筛选,挑选出个头达标、生猛鲜活的麻虾第一时间送往机场、送达店面,因而上桌时的麻虾都还在跳动。如果遇上当地天气恶劣或者航班延误时,就没法一品麻虾的鲜美了。
0 5
基围虾
产地:南海 / 吃法:生滚
最常见的一种海鲜,深受大家的喜爱。其体肥壳薄、肉质饱满、易于烹饪,加之其营养丰富、易消化和吸收,已经成为了一种国民海鲜。
0 6
深海斑节虾
产地:胶东 / 吃法:生滚
在胶东无污染的深海海域自然生长,肉质紧实鲜美,营养极其丰富,除了和普通虾一样高蛋白、高营养、低脂肪以外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%。虾青素是一种最强的抗氧化剂,可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
0 7
琵 琶 虾
产地:胶东 / 吃法:生滚
琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,肉质十分鲜嫩,味美可口,并且有一种特殊诱人的鲜味。其蛋白质含量高达20%,且富含多种氨基酸和维生素,营养十分丰富。
0 8
野生虾皇虾
产地:东海 / 吃法:生滚
在东海浅海海域自然生长而成,因其独特的美味而素有虾中之皇的美名。虾皇虾的产量极低,头部因充满虾黄而呈现独有的红色,每一只虾都有虾黄这是其他海虾所无法比拟的。
0 9
波士顿龙虾
产地:美国 / 吃法:生滚、椒盐、煲粥、蒸
美国空运而来,生活在北美寒冷海域,生长特别缓慢,肉质嫩滑细致,味道异常鲜美。长周期的生长让波士顿龙虾富含多种维生素和微量元素,且极易被人体吸收,是完美的食补佳品。
10
龙虾仔
产地:澳洲 / 吃法:生滚、椒盐、煲粥、蒸、刺身
澳洲龙虾的幼崽,从澳洲空运而来。生活在大洋洲无污染的海域之中,肉质纯净鲜美、细嫩Q弹、鲜美香甜,风味别具一格。
11
南海龙虾
产地:南海 / 吃法:生滚、椒盐、煲粥、蒸、刺身
中国特有的龙虾品种,国产龙虾之最。南海龙虾个体较大、肉味鲜美、营养丰富、肉味甘咸、清嫩爽口、性温,具有滋阴补肾之功效,是名贵海产品。富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
这么多的海虾你中意哪一款?
是不是已经忘记小龙虾的存在了?
吃虾季,你pick谁?
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编辑:潮妹-中二半 主编:王瑾
图文:由商家提供