芝士,真的是一种能让食物变的更好吃的神奇食材,加了芝士,什么都能变的更好吃,普通食材立马变大餐。5款芝士的花式做法,超简单又有爱,一起来变着花样吃芝士吧!会拉丝的美味,芝士控一定不能错过。
培根芝士饭团
图文 |萌城美食
原料:
白饭适量、培根数片、奶酪数片、芝麻适量、香油适量。
做法:
1、白饭煮熟后放入黑芝麻拌均匀。
2、放上香油,戴上一次性手套把饭团拌均匀。
3、饭团捏成适当大小的圆柱形状,捏好造型平铺摆放好。
4、培根平铺在垫子上。
5、芝士片对开切一开二,在培根上放上芝士片。
6、卷起后剪掉培根多余的部分。
7、卷成圆柱形状,放入已放好锡纸的烤盘里。
8、预热烤箱上下火180度,烘烤10分钟。
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芝士蛋吐司
图文 |尖尖_实验室
原料:
吐司1片、鸡蛋1个、马苏里拉芝士适量。
做法:
1、准备食材。
2、吐司片在中心处切开,挖掉一块吐司,不要切透哦。
3、将鸡蛋打入。
4、鸡蛋周围均匀的铺好芝士碎。
5、放入预热好的烤箱。
6、170度10分钟左右,芝士融化鸡蛋凝固即可。
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芝士焗阿根廷红虾
图文 |尖尖_实验室
原料:
阿根廷红虾3只、马苏里拉芝士20克、橄榄油1勺、海盐少许、黑胡椒碎少许、香葱1棵。
做法:
1、阿根廷红虾取出解冻至室温。
2、将背部的虾壳剪开,挑去虾线。
3、把虾肉用刀背拍几下,边缘的虾壳用剪刀剪开一些。
4、处理好虾平铺在烤盘上,均匀的喷上一些橄榄油。
5、在撒上海盐和黑椒。
6、最后均匀的撒满芝士。
7、放入180度预热好的烤箱,10分钟左右,烤制芝士融化即可。
8、取出撒上香葱碎。
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流心芝士塔
图文 |翟女……
原料:
黄油50g、低粉、砂糖20g、鸡蛋1只、奶油奶酪125g、淡奶油100g、砂糖15g、香草精2g。
做法:
1、准备材料。
2、黄油室温软化,加砂糖,打发。
3、加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、混合成团后,放入冰箱冷藏半小时。
6、奶油奶酪隔水融化。
7、加入砂糖,淡奶油,和香草精。
8、搅拌均匀后放入裱花袋,放入冰箱冷藏,待用。
9、将面团取出,擀成薄厚均匀的薄片,压出形状,放入模具中,用叉子在底部刺出小孔。
10、烤箱200度烤15~20分钟,边缘焦黄即可。
11、挤入芝士酱,放入冷冻室冷冻半小时。
12、取出,表面刷一层蛋黄液,入烤箱250度,上层,烤10分钟左右上色即可。
13、完成~
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芝士焗玉米
图文 |喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
原料:
玉米粒150克、沙拉一点点(可有可无)、糖10克、牛奶50克、盐2-3克、拉丝芝士碎适量。
做法:
1、我这个是冷冻的玉米粒 直接放到锅里就行。
2、加入牛奶 开火煮。
3、煮开的时候一定要不停的搅拌 不然会有牛奶结块的。
4、煮开稍微关一下火。
5、加入糖和适量的盐 开火继续煮。
6、到这个程度差不多就可以了。
7、加入一点点的沙拉酱。
8、搅拌均匀。
9、倒入烤碗里面 稍微整一下形。
10、我用的是这个芝士。
11、再上面加上芝士 因为我最近在减肥哈哈哈 所以少放点意思意思。
12、放进预热好的烤箱 看上面的芝士融化就好啦 因为玉米粒已经熟了好啦。
13、成品图。
14、近距离。
小窍门:
牛奶别太多啊 能把玉米粒整熟了就行了。
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