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它对肠胃好,对大脑好,一搅一煮10分钟就上桌

日期: 来源:宝宝辅食达人原创收集编辑:宝宝

一提到燕麦,我就忍不住想夸它。虽然口感不如其他谷物细腻,但是可以很好地锻炼宝宝咀嚼能力。

把它和牛奶搭配煮粥,柔软香滑,味道太好!只要10分钟,搅一搅,轻松做好,宝宝的一顿早饭或加餐,是不是简单到难以置信!

燕麦看起来很平凡,营养却很厉害的。富含有优质蛋白和人体所需的氨基酸,以及镁、铁、锌等微量元素,是非常适合小宝宝吃的“超级食物”。

我还在粥里添加了一些,碾碎的干果碎,对于宝宝大脑和视力发育都有超强的作用。核桃、松子、芝麻、榛子、花生、杏仁等,只要你确定宝宝不过敏,就都可以随意的替换了。

这里很多麻麻担心的点,君君要强调一下:牛奶加热虽然会损失少部的水溶性维生素,但奶中的维生素含量本身也不高,并且加热后对钙质的影响非常小。

主要用宝宝熟悉的奶香味,瞬间提高食欲。如果妈妈们实在介意的话,也可以将燕麦煮熟后冷却至常温,再和冲调好的配方奶搅拌均匀。果仁燕麦粥

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:快熟燕麦片30克,牛奶150克,坚果18克

烹饪时间:10分钟

难度分析:初级

(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,可以按照比例增减食材的用量哈)

1. 坚果擀碎备用。小月龄的宝宝要处理的尽量细碎。

2. 蔓越莓、黑加仑切细碎。

燕麦粥里还可以适当添加些自己喜欢的果仁、果干、或者其他水果。

3. 锅中加入约250毫升水。

4. 煮至沸腾后,转中小火,加入燕麦片搅拌均匀。

我用的是即食燕麦,很容易熟,稍微煮一下,或用开水泡一会儿就行了。如果你用的是生麦片或者燕麦米,就需要煮的时间稍微长一点,煮熟变软之后就可以用了。

但是需要注意的是我们在购买燕麦片的时候一定要看好配料表,注意选择燕麦含量高的麦片,并且添加剂越少越好。

5. 继续煮约2分钟。燕麦片刚加进去的时候要多搅拌匀开,尤其加的比较多时遇水容易结块,要注意。

6. 加入坚果碎、果干碎。

7. 用勺子搅拌均匀。

8. 加入牛奶,周岁以下的宝宝或者过了周岁还没有喝过牛奶的宝宝,可以用冲调好的奶粉来替代。

9. 搅拌均匀,再继续熬煮一会儿,直到燕麦煮熟。

在熬煮的时候,需要不停地用勺子来搅拌哦,避免糊底。消化不是很好的宝宝,建议将燕麦稍微多煮一会儿。

10. 煮好的牛奶燕麦粥会有些粘稠,口感和味道都非常好, 关键是做法简单也方便。

最后再用准备好的蔓越莓干、黑加仑干,点缀一下~美炸了!补充营养、提升智力、锻炼咀嚼能力一举多得,棒棒哒~

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