日期： 2018-05-25 09:09:34 来源：美食与时尚生活收集编辑：牛肉 准备材料：牛里脊肉160 克，沙嗲酱15 毫升，牛肉酱15 毫升食用油适量 工具：烧烤架，竹扦 开始制作 1 将牛肉切粒，放入盆内。 2 加入沙嗲酱、牛肉酱、食用油，搅拌均匀，用竹扦将牛肉穿起来。 3 将肉串放于烧烤架上烤制 5 分钟，期间适当翻动竹扦，烤至肉熟即可。 小贴士：牛肉串快要烤熟后再翻烤另一面，因为牛肉串受热到一定程度后再翻面会比较容易，如果不停地翻面，反而不容易熟，并有可能烤焦。 选自《爆款烧烤》一书，版权所有。 大家都在看