服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 美食 >

米饭的不同做法,绿色又生态,具有深厚的文化底蕴,营养价值极高

日期: 来源:新奇美食文化收集编辑:竹筒

大家出去野炊的时候没有锅怎么办,是不是觉得手足无措,很是着急,这是很正常的,今天小编教大家做一种没有锅也能做出来的美味,那就是竹子。相信大家子电视上都看过竹筒饭吧,砍一节竹子,然后从三分之一处抛开,将竹子清洗干净,将米饭淘洗干净放入竹子里面,放入适量的泉水,盖上盖子,放到火堆里面烤熟,就能吃了。将考好的竹筒饭打开,一阵香味飘过来,闻着就让人胃口大开,食欲大增,然后用筷子一点放入嘴中,米饭的香味夹杂着竹子的清香,美味好吃。竹筒饭是少数名族最喜欢吃的,若是家中来了客人,他们也会用竹筒饭来招待客人。少数民族吃竹筒饭的历史悠久,而且有很深厚的文化底蕴,它不仅美味可口,还是一种健康又卫生、绿色又原生态的食品,竹筒饭现在可是被国家列为民族珍贵的饮食文化遗产,是受保护的。以前少数民族的人到山上打猎,总不能带着锅去吧,锅那么大,也带不动,就带一点米和菜,饿的时候就会砍下一节竹子,然后将米饭和菜放进去,放入柴火里面烤熟,因为做法简单又便捷,后来很多人都学会了竹筒饭,因此竹筒饭就流传了下来。小编今天就教大家来做竹筒饭。

材料:

香米60克,糯米90克,腊肠适量,胡萝卜适量,香菇适量,玉米适量,青豆适量,蚝油适量,酱油适量。

做法:

1、将糯米和香米放在一起,倒入盆中,放入适量的清水浸泡至发软,香菇和胡萝卜清洗干净切丁,腊肠切丁;

2、将浸泡好的米饭沥干水分,将香菇、胡萝卜、玉米和腊肠倒入米饭中,搅拌均匀,放入适量的蚝油和酱油;

3、将竹筒洗干净,把搅拌好的米饭放入竹筒里面,加入适量的清水,盖上盖子,放入微波炉里面蒸制40分钟左右,就可以取出来吃了。

竹筒里面的米不要太满,不容易熟,而且水要加多一点,味道才会更好。因为每个人的口味都不一样,所以竹筒饭的辅料可以很久自己的口味加。

相关阅读

  • 米粒铺就共富新“稻”路

  • 人物简介:徐东升,1963年12月生,民革党员,民革衢州市经济支部副主委、浙江百泽坊食品有限公司总经理、浙江省非物质文化遗产传承人、首批衢州乡村工匠大师、
  • 包裹幸福美 “卷”出邻里爱

  • 寿司卷作为家常美食,口味丰富且制作简便,深受居民的热爱,为丰富辖区居民的业余文化生活,培养居民的美食手作技能,彭埠街道党群服务中心开展了“将五彩缤纷的
  • 发财了发财了,单位采购的大单!

  • 发财了发财了单位要集中采购只需要倒倒手就能赚一万多简直不要太开心!今年7月份济阳的刘先生突然接到一个电话对方要从他这里订购一批货物金额比较大 刘

热门文章

  • 菩济本草穴位贴

  • 1、穴位贴适合什么样的年龄段? 答。一周岁以上的儿童都可以使用 低于一岁得因为年纪太小,身体的各项机能都没有发育完善。身体可能适应不了 穴位贴有不适用人群吗? 1⃣孕妇不可
  • 全班一起吃的零食,班级晚会吃的小零食

  • 同学们的学习压力较大,平时可以适当地放松心情,如运动、听听音乐,班级还会准备晚会,让同学们集体参加,活跃气氛。举行班级晚会,零食是不可少的,有哪些零食适合学生一起吃的呢,下面就

最新文章

  • “治河者,不以山河为远”

  • 他是谁?穿过雪域高原的风沿着河流溯源而行将对祖国山河的无限热爱奔流成心里的大河和珞珞珈珈一起走近这位“不以山河为远”的武大人 结缘河流,妙不可言 青藏高原作为地
  • 好玩、好靓、好刺激!福州内河游再上新!

  • 遥控帆船驰骋福州内河,近距离观察精美的福船、龙舟、航海模型,现场拼接组装迷你龙舟……1月8日,不少市民在晋安河—光明港沿线观看参与了福气满满、趣味多多的内河活动! 清风吹
  • 强冷空气将到货!安徽省气象台最新发布→

  • 虽然小寒节气已过,但连日来气温节节回升,全省最高气温甚至超过20℃。不过,眼下人们更关注即将到来的强冷空气。据一些气象网站预报显示,本月15日前后,我省局部将有-15℃左右的极