浇饭食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的平价，但是不少的营养专家都多次的表示，从营养和健康的角度上看，目前我们常吃的盖浇饭其实存在着不少营养隐患的，下面我们就给大家说说盖浇饭的营养隐患吧。

油盐较多。

黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。

菜量少，品种单一。

多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一，长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。

缺少粗粮。

目前盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。

如果你总是吃盖浇饭，那么上面的三个安全隐患就是我们要接受的，而长期的食用盖浇饭，对于我们的身体来说是没有好处的。