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来源:婷婷说美味收集编辑:驴肉
一个人吃饭,来的是家开了多年的驴肉馆子,这是河北人开的,店面不大生意却挺旺,先切一些驴肉,这家的驴肉60元一斤,要了驴皮,驴肉,驴肠,驴筋,称了一下已经44元了,老板问要不要调一下,也不明白啥意思,那就给调一下吧。 再给端上来的时候已经调成了香辣的味道
驴肉果然香,见不到一点肥的,驴皮最筋道,驴肉酥烂,要上个小二两先喝着确实美
再要俩火烧,1元一个,这个刚烤好的,外面酥酥的,可以夹着肉吃,也可以伴着吃。
再要一份驴肉水盆16元,这估计是在陕西才开发的新品吧,看上去和水盆羊肉形式差不多
其实感觉就是驴肉粉丝汤,这里面应该骨头汤,里面有粉丝,冬瓜,老豆腐,驴肉看着老板称了二两肉放进去的,所以肉也有不少
这顿饭吃了82元,确实够奢侈的了,不过这驴肉确实好吃,有酒有肉有汤有火烧吃得也是超满足