这个谣言是这么认为的，晚上吃的东西会留在肚子里面，肠胃不运动，东西不消化，积攒毒素，容易给内脏增加负担，所以说晚上吃苹果变成了毒苹果，这是没有科学依据的，按照这个理论晚上喜欢吃宵夜的早挂了！

那么我们从现代营养学的角度来看这个问题：早晚吃一样的食物，却不一样的效果，是中华传统文化观念，具体的就是中医学理论观点。道理在于阴阳五行运行规律、人体五脏六腑休养生息规律和相互作用时间表。

在不该吃的时间吃进去，会起反作用。从营养学的角度来看，晚上吃苹果的确不如早上吃的好，对于胃肠消化不好的人来说，早上吃苹果避免加重胃的负担以及减少吸收消化问题的影响。

对于身体健康的人来说睡前一小时吃苹果，能消除口腔细菌，改善肾脏功能，还有助于睡眠，不易失眠。苹果里含有糖分，锂和溴元素是一种有效镇静的安眠药，无副作用。对于失眠的人有一定的改善作用。另外对于胃肠功能差的人睡前吃不利于消化，空腹吃生冷食物又会刺激肠胃不适，所以建议早餐后两小时或睡前两小时，这样影响较小！

苹果应该算得上“水果之王”，供应量最大，最便宜，营养最均衡。关键还酸甜适口，再吃也没坏处，男女老少都爱吃能吃。普济几年不吃晚饭，每晚少不了吃一个苹果，没感觉毒在哪里。

和不吃苹果相比，唯一差别就是半夜会尿涨醒，其他都很好。一天一苹果，医生远离我，说的就是吃苹果的好处，对于消化系统良好的人来说，一天中什么时间吃苹果没有那么多禁忌的！