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这种食物被称之为“素王”,没事吃一吃,养血补气还降胆固醇

日期: 来源:温良情境收集编辑:黑木耳

黑木耳是一道我们平时喜闻乐见的一种食物,它的味道鲜美不仅能与荤菜同煮,还可以与素菜搭配烧。黑木耳的营养价值十分的高,有益气强身,养血驻颜,令人肌肤红润的作用。你想要仔细了解黑木耳吗?那我们就一起来看看吧。

1·黑木耳被誉为素中之王,它所含有的铁元素是所有荤素 食物中含量最高的,因此多吃黑木耳有补血的作用,因此尤其适合因缺铁而贫血的人士,例如从事冶金,理发,矿石开采等职业的人;

2·黑木耳含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇和饱和脂肪酸,因此可以减少产生血栓的机会,减缓糖类的吸收,对血糖浓度的调节有很好的作用;

3·黑木耳还含有抗凝血物质,因此可以降低血小板凝结的几率和罹患心血管疾病的风险。

4·黑木耳含有非水溶性的膳食纤维能够增加粪便量,并促进肠胃的蠕动,人们还认为其有清道夫的功能,能够帮助清理大肠废物,正因如此,黑木耳还有降低大肠癌患病风险的作用。

黑木耳的简单食谱-素炒木耳

材料:黑木耳 适量,黄瓜一根,辣椒,蒜蓉,生抽,油,盐适量

做法:先准备好食材,黑木耳提前泡好,蒜和辣椒切好,黄瓜切成菱形(比较美观);之后将油放入热锅中,把蒜和辣椒放进去炒;之后加入黑木耳,黄瓜和盐翻炒,同时加适量的生抽和鸡精调味(看个人口味);差不多了就可以出锅了,将成品装在盘子里面就可以食用啦!

突然记起小编的妈妈也老是喜欢给我煮木耳吃,这说明了些啥?如果给位亲有答案了一定要给我留言哦!

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