现在已经进入了初夏，夏天，天气炎热，人们别说做饭了，连吃饭的心情都没有了，闷热的天气让人烦躁，什么都不想吃，可是人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。真的让人为难啊。夏天的时候，不吃饭可不行，尤其是老人和小孩，今天就给大家看几个下饭菜，让你夏天无忧。夏天来了急需下饭菜，这几个菜收藏好了，让你夏天吃饭无忧！

凉拌腐竹，凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。而且腐竹富有营养，是豆腐的精华，老少皆宜。

酸豇豆肉末是非常开胃下饭的一个热菜，尤其是夏天，简直是必备。酸豇豆现在超市里都可以买到，所以不用担心材料问题。

凉拌酸辣土豆片，夏天天热不想吃热的炒土豆，做个凉拌的土豆也是不错的，醋和辣椒都是非常有开胃的效果的。

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