民以食为天，

说到美食，很多人都“垂涎三尺”，

新桥街道上寮、沙企社区妇联

带你走一场美食DIY之旅！

上寮社区

“寿司来敲门”亲子寿司成长记

寿司作为安全且兼具制作难度的一项食品，十分适合作为炎热夏日里亲子的互动工具，微微的醋香起着“望梅止渴”的功效。因此上寮社区党群服务中心在夏意正浓的5月里，联合社区党委与新桥街道党建+360°平台及上寮社区妇联为社区亲子组织了一场精致的寿司制作活动。

19日下午的天空一如既往的晴郎无云，报名参加活动的15对亲子也顶着灼日如约抵达工作站3楼。虽然天气令人焦躁，但小朋友和大人们都十分主动和有序地完成了洗手环节，等候寿司师傅的教学。

制作环节里，每一位小朋友都在老师和社工的引导下积极投入到作品炮制工作中。随着时间一分一秒地流逝，所有人的寿司也逐渐成形。

在最后的合影环节里，所有人都拿着自己的作品拍摄照片，既是对自己努力的肯定，也能为这一次活动做一次美好的见证。

沙企社区

DIY烘焙活动开课

女性作为家庭生活的重要组成部分，很多时候，担负着照顾家庭其他成员的生活起居的重任，"食"即成为她们展示自己才华，增进感情的重要桥梁。5月23日，沙企社区妇联"馨和家园"工作室在社区开展了DIY烘焙活动，现场吸引了20多位居民参加。

DIY烘焙坊最早起源于香港，

经过多年的学习与发展，

现在已经融入了韩国，法国，

台湾等多地优秀的技术和配方。

采用全绿色无添加的烘焙技术，

让人们可以享受到更美味，

更健康的烘焙食品。

现场准备就绪，烘焙活动开课啦！台上，老师向居民们讲解烘焙基础知

识，大家都听得聚精会神。

听完理论知识，接下来就是实操啦，

老师向大家讲解操作要点和技巧。

听完老师的一番传授，大家都已经跃跃欲试，迫不及待地动手了。

不一会工夫，美美的蛋糕就诞生了，我们的居民们太棒了！

通过活动，居民们不仅尝试了蛋糕烘焙这一手艺，最重要的是亲手制作的蛋糕更能体现创意、个性和制作者的心意。