土豆又叫马铃薯，富含丰富的维生素C，吃一个土豆的营养竟然相当十个苹果的营养，呵护肌肤还能美容养颜。生活在社会节奏快速又压力大的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，这种情况下可以多吃土豆，食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

土豆也可以说是美容圣品，它可以很好地呵护肌肤、保养容颜。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。这个一年四季都能吃到的食材，价格一直很便宜，而且做法也是多种多样，可以用在早餐和正餐中，今天这个早餐饼，小朋友就特别喜欢吃，三下两下就解决掉了，而且不浪费时间，很简单又快手。

【用料】

土豆两个，胡椒粉少许，十三香少许，盐一勺，生粉一勺。

步骤：

1，土豆削去外皮，洗干净。

2，用擦丝器把土豆擦成丝，也可以切，不过做饼的话还是擦丝来的快，口感也比切的好。

3，切好的土豆丝冲去淀粉，用清水浸泡十分钟。

4，加入一大勺生粉，十三香，胡椒粉，少许的盐。

5，抓匀，呈根根分明又挂上一层薄薄的浆糊状态。

6，锅中加少许的油，烧至六成热，夹一筷子土豆丝摆入锅中，整形成均匀的圆形，尽量厚薄一致。

7，一面煎黄后转过来，把另一面也煎黄，整个过程非常快，土豆擦成细丝后很容易熟。

8，口味重点的可以加点香葱末一起煎。