切洋葱丁还不简单,有人会说先横切成片,再竖切成丁。
不错!但是洋葱片片子们会乱跑,往往是一只手捏不住。
怎样解决呢?方法极其简单,可是在老师没有教我之前我就是不会呀!
下面的方法是挪红在挪威食堂学来的,不会的就往下瞧,会的欢迎给出更好的方法。将洋葱剥去外皮,切去头部,但是根部不要完全切掉,要能连在一起,然后一切为二。
2.再横切,但是不要切到根部,就是说根部还是连在一起的。
3.然后竖切。
4.到了根部,将洋葱头放倒再切。
5.最后看看效果,感觉还不错吧!
切洋葱往往会泪流满面,缓解的办法有三。
一是最好不要深情的盯着洋葱;
二是刀在沾点水;
三是将洋葱泡在水里。
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