豆角虾饼
土豆和虾做成虾饼,也是一款美味佳肴,
可以配上番茄酱,吃一次就爱上。
食
材
虾仁、碎鱼肉、豆角、
葱、料酒,盐、胡椒粉、糖
做
法
1/准备好鱼肉泥(可以从市场上买到),葱切碎;
2/豆角洗净切碎,备用;
3/将虾清洗干净,并去壳去肠。用刀背将虾肉剁成虾泥;
4/将虾泥和鱼肉混合均匀。
5/之后加入切碎的豆角,葱花以及调味料混合均匀;
6/用手将混合好的馅料做成虾饼;
7/在煎锅中高火加热适量油,放入虾饼煎至双面金黄,每面约需时4分钟。即成。
8/装盘后趁热吃哦。