炎炎夏日
最不可或缺的新潮饮品是什么?
答案就是——冷泡茶!
不仅制作so easy
而且颜值高到爆表
红茶、绿茶、花果茶统统都能hold住
冷泡茶与热泡茶的最大区别是,茶水中的营养成分会随着浸泡时间的增长而增多。热泡茶一冲下即茶香四溢,但儿茶素、茶多酚等营养成分却在慢慢流失,而冷泡茶的营养成分却随浸泡时间慢慢释放。
相比于沸水冲泡
冷水泡出来的茶汤
更为鲜爽甘甜、清凉解暑
而且一点也不涩口
夏天喝简直再适合不过了~
不过好喝又时尚的冷泡茶要怎么做呢?
带着这个问题
点子妹小洁和小主播芷阳
一起找点子达人周艺拜师学艺
如果你也想在家喝上美味冷泡茶
就赶快往下看吧~
周老师说,冷泡茶最好用凉白开或者纯净水,尽量不含太多矿物质,否则会影响茶叶泡开的效果。▽
杯子最好选择可以封口的,外出携带比较方便。▽
我们可以根据自己的爱好选择茶的种类,最好用茶包,这样不仅省去过滤的烦恼,而且泡出来的茶水会更加柔和,苦涩味更少哦~▽
把茶包放到杯子里,然后倒满水。▽
如果是用散茶泡,茶和水的比例是1:1000。▽
天气冷的时候,可以直接室温放置4小时;天气较热时,需要把茶放入冰箱冷藏层,浸泡8-12个小时。▽
睡前泡好,早上起来就能喝;上班前泡,下班回家就可以喝,就是这么任性~
如果喜欢最近流行的果味茶,我们还可以在杯子里加入水果一起泡。柑橘类和各种热带水果都很适合冷泡哦~▽
芒果切小块,柠檬带皮切片,橙子去皮后切成小块,就可以放进瓶子里啦!注意,味道比较重的柠檬放一两片就够了,别贪多。▽
处理樱桃时,可以用筷子从底部穿过去,把里面的籽顶出来。▽
所有水果放进瓶子里,用常规方法冷泡就可以啦~
清新可口易操作的冷泡茶,是不是也让你有些心动呢?赶快做一杯,享受一下这夏日里难得的清凉滋味吧~
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