这几天气温一路飙高，

让小编感觉夏天就在眼前，

夏天最巴适的是什么？

当然是吃一顿火锅！

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夏日到了，

大部分人都逃不开火锅粉的吸引圈。

这种口感缠绵又软糯的食物，

在充分煮好之后变得晶莹通透，

吸满了咸鲜的汤汁，

有着特别的魔力，

让人爱得愈发深沉。

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说到火锅，不得不提的就是小编新发现的这家贼牛的店，堪称火锅界的一哥，排队界的大佬，服务界的扛把子，蘸料界的大全，还说啥子呢？接下来就是探索这家火锅秘密的时刻啦！跟上来~朝天门

欧式风格的装修

华丽高雅

店内镂空隔断、四方桌、长条板凳……欧式风格的装修，古朴雅致、华丽高雅，充满了高贵，奢华，大气的感觉。追求欧式风格的浪漫，优雅气质和生活的品质感。灯光温暖，热气缭绕，温馨又亲切。

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吃火锅，你最好哪一口？任你是不吃辣会死星人、滴辣不沾星人或养身达人，这家锅底，一次满足你的各种需求！

锅底选择众多，牛油锅底、骨汤锅底、麻辣锅底、菌菇汤，还有小编特别喜爱的番茄锅底等等。

纯正牛油锅底，看着泛光的牛油哗啦啦的倒入锅内，听着它们撞击锅壁的声音，让人不禁吞了吞口水。

菌菇汤，看着就忍不住想盛来喝。汤色浓郁，幽香宜人，喝起来鲜而不腻、纯而不干！

他们家独家秘制的锅底料含有30多种香料，需要用40℃小火慢慢熬制两个小时！香料师在熬制过程中不断轻柔搅拌，直至熬制完成，那弥漫的香味，闻到真是勾人犯罪！

垂涎欲滴的锅底+各种新鲜的食材，已经不敢想象会有多好吃啦！

反正小编菜单都不看就可以直接点的毛肚！色泽鲜亮，弹性十足，口感又嫩又脆，涮几秒就可以开吃！

毛肚精选最嫩的部分，空运而来，确保地道老火锅味！精选的毛肚整整齐齐地铺在盘里，大小那是绝对不含糊的，随随便便一张都非常大！

烫个10秒钟后，大小还是一样，绝对不给你缩水！蘸点自制酱料，和锅底自带的鲜味，入口带给人触电般的惊艳！

手工鲜虾滑全部采用新鲜虾肉直接压制而成，不加一丝淀粉，完全靠虾肉自身的黏性搅打成型，现吃现做，味道鲜美无比！

鲜/虾/滑

虾肉的含量很高，能吃到饱满的虾仁，比以往全部打碎的那种要来得更有口感！极品虾滑，肤白貌美，入眼都是爱你的小心心❤。鲜嫩的口感，不爱吃虾的你也一定会爱上。

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长度惊人的千层肚一条足有小臂长，在红油锅底涮过后相当的入味，又不会盖过千层肚本身的香味。

一口送入嘴中，每一根肚丝上都挂满了汤汁，麻辣味瞬间点燃味蕾，千层肚在红油锅中涮煮后，味道更加香浓。牛肚的鲜香爽嫩，那颗粒感和嚼劲太销魂！

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羊肉卷很新鲜，又香又有嚼劲，和朋友吃全靠抢！

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比肥牛口感还过瘾的猪五花肉！色泽诱人，纹路清楚，这种肥厚度吃起来也更带劲，嚼在口中带劲而柔韧，汤汁里荡一荡油辣香麻的嫩口，感觉吃一片能上瘾，在冒泡的锅中如此来回几次，就可以开吃了！

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羔羊肉，选的是肥瘦相间的羊排板，除了口感鲜嫩，还有一个特色，就是带有一些脆骨，除了肉质软嫩，还可以吃到脆骨的清脆口感。

轻轻涮十几秒就熟了，无论是牛油锅还是菌汤锅，都可以让羊肉吸饱汤汁，沾一点油碟，让香油的浓香包裹着肉的鲜美，一口吞下，才是满足！

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当然少不了各种特色样式

对了，吃火锅的时候千万要把握涮煮的时间或火候，否则就糟蹋了这一波新鲜难得的好食材，小编的友情提示哦~

走起！吃火锅去！

大声告诉小编：

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这个假期，

就从这一份辣到喊爽的火锅开始吧！

地址：亚泰大街与卫星路交汇处北行15米(济州岛洗浴正对面)

地址：南环城路欧亚三环购物中心内

▐ 本文插图来源于网络

▐ 编辑：九命猫